据一份俄罗斯肉类市场概述称，中国成为2021年1月至11月俄罗斯肉类的主要购买国，有四分之一的肉类向中国供应。

2021年1月至11月俄罗斯出口超过48万吨肉类（含禽类）。

目前俄罗斯肉类的主要消费国为中国，有四分之一(27.5%)的肉类向中国供应，即13.263万吨肉类。其中主要购买国还有越南（20.4%）、乌克兰（12.3%）、哈萨克斯坦（8.2%）、白俄罗斯（7.3%）和沙特阿拉伯（6.1%）。此外向吉尔吉斯斯坦（2.4%）、香港（2.25%）和蒙古（1.5%）的供应量也占有较大比例。

猪肉的总出口量约占肉类总出口量的25%，而牛肉占比不足10%。羊肉的出口量更低，不超过肉类总出口量的1%。

1月至11月禽肉出口量约为27.2万吨或合4.72亿美元。中国是俄罗斯禽肉的最大购买国。1月至11月向中国供应超过11.2万吨禽肉。哈萨克斯坦、沙特阿拉伯、乌克兰、越南、吉尔吉斯斯坦、白俄罗斯和亚美尼亚也是大型购买国。