CCPITHLJ.ORG.CN  时间：2011-09-05    信息来源:　　 阅读：2318次

 

     2010年法国农产品和食品出口状况分析

 

  一、2010年法国农产品和食品对外贸易整体情况

农产品和食品的出口在法国对外贸易活动中占主要地位。在经历2009年期间短暂的下跌之后，2010年法国在农产品和食品在对外贸易上的顺差总额明显复苏，但仍没达到前几年的高水平,出口总额仅维持十分缓慢的增长态势，从而导致国际市场占有额明显下降。

法国农产品和食品企业的大宗出口产品主要为谷物和饮料。在最近几年间，农产品和食品的出口额约占法国出口总额的13%，农产品和食品的进口额约占法国进口总额的9%。2009年农产品和食品进出口贸易均出现明显滑坡，但2010年出口总额增长了11.7%，进口总额则上升了6.6%。

由于受世界市场供应量短缺以及国际交易价格大幅度上涨的带动，2010年法国的小麦出口呈强劲增长态势。此外2010年法国的饮料产品（主要包括白兰地、香槟酒和葡萄酒等含酒精饮料）的出口也维持兴旺局面。

总之，在经历2009年农产品和食品对外贸易顺差总额短暂收窄到52亿欧元之后，2010年法国在农产品和食品对外贸易顺差总额又出现明显复苏，顺差总额上升到78亿欧元。

二、法国农产品和食品出口下滑主要归因于加工食品

除了初级农产品的出口之外，法国在农产品和食品出口业绩方面的表现，特别是在土特产和其他精加工食品的出口业绩方面，则随着相关产品所经过的工业加工程度的不同而呈现相当大的反差。

1、土特产类的食品继续维持顺差

事实上，法国食品加工企业在某些土特产类的食品（尤其是特定产地的葡萄酒和奶酪等产品）方面占据着极其强势的地位，正是在这些产品出口的顺差额，为法国在农产品和食品整体对外贸易之上继续维持顺差作出了最大比例的贡献（见表格）。

表格：2010法国农产品和食品行业进出口贸易数据分布结构统计表

进出口产品种类	该类产品出口额占法国农产品和食品出口总额的比重	该类产品进口额占法国农产品和食品进口总额的比重	法国在该类产品进出口贸易之上所实现的顺差总额（单位：亿欧元）
经过第二次精加工的食品	22%	33%	-30.31
土特产食品	23%	5%	90.85
初级农产品	27%	28%	16.05
经过第一次粗加工的食品	29%	33%	3.49

资料来源：法国海关总署

2、奶制品和矿泉水的出口顺差规模持续上升

最近10年，法国在经过第一次粗加工食品的顺差额一直呈收窄趋势。然而法国企业在农产品和食品的出口方面仍然拥有众多的领先优势，尤其是涉及奶制品和矿泉水等产品，法国在这两大类产品顺差规模一直维持上升的趋势。

不过，法国在奶制品和矿泉水顺差额的增长，尚无法完全抵消和弥补法国与欧洲联盟地区国家及第三世界国家之间在肉类制品、冷冻鱼类制品和食用油产品进出口业务贸易逆差额的不断扩大。2010年法国在这类食品进出口贸易顺差额减到3.49亿欧元。

3、二次精加工的食品逆差额不断扩大

最近10年，法国经过第二次精加工的食品进出口贸易逆差额一直不断恶化。1997年的逆差总额约13亿欧元，但2010年逆差总规模已扩大到30亿欧元。主要原因在于这一段时间法国企业与欧洲联盟地区国家之间在经过第二次精加工的食品，尤其是在经过第二次精加工的各种蔬菜和水果制品、以及各种肉类和鱼类产品的出口贸易业绩出现下降。

4、酒精饮料顺差总额高达91亿欧元

目前法国在农产品和食品在对外贸易能够继续维持顺差的主要原因是各种土特产品出口方面的良好表现。2010年法国在各种土特产品进出口贸易顺差总额高达91亿欧元，而法国含酒精饮料进出口贸易的优良业绩做出最重要的贡献——1997年各种土特产品进出口贸易顺差总规模仅为64亿欧元。

5、初级农产品顺差规模呈下降趋势

自从1997年以来，法国在初级农产品的顺差规模一直呈下降趋势。受益于国际初级农产品交易价格持续上升，2010年法国初级农产品贸易顺差总额高达51亿欧元,比1997年增加了15亿欧元（1997年顺差总额为36亿欧元）。同样在这段时间内，法国鲜活牲畜产品贸易顺差也从1997年的12亿欧元，上升到2010年的15亿欧元。但这两大类初级农产品顺差规模的增长，并不能完全抵消和弥补同一段时间内法国各种水果产品、植物和花卉产品、以及鱼类产品贸易逆差额不断扩大的损失。

6、谷物产品和饮料产品出口市场占有额不断下降

尽管法国在各种谷物产品和饮料产品进出口贸易上取得良好的业绩，但是所遇到的竞争状况也越来越激烈，继而导致法国在世界饮料产品出口市场上的占有份额呈现不断下降的趋势，因此而受益的则是其他欧洲联盟地区德国、奥地利和意大利等国、以及某些第三世界国家（尤其涉及墨西哥和澳大利亚等国）。

与此同时，尽管法国继续保持排名仅次于美国之后的世界上第二大谷物产品出口国的地位，但是其在世界谷物产品出口市场上的占有份额也持续下滑，因此而受益的则是其他生产成本比较低廉的新兴经济体国家，主要涉及俄国、乌克兰、越南、印度和巴西等国。

三、中小型企业成为出口行业的主力军

目前法国农产品和食品出口行业基本由中小型企业构成，其中雇员人数低于20人的小型企业数量约占出口企业总数的76%，所实现的出口额占法国国内所有从事农产品和食品出口总额的三分之一左右。

然而，法国国内从事农产品出口业务的企业与从事食品出口业务的企业之间在企业的组成结构方面存在较大差异。比如雇员人数低于20人的小型企业的出口额约占法国出口总额的52%，而雇员人数低于20人的小型企业所实现的出口额仅占法国食品出口总额的26%。

在法国食品出口业务领域，企业的集中程度要高得多。比如由大型企业所实现的出口额大约占法国国内所有从事食品出口业务企业所实现的出口总额的42%，相比由大型企业所实现的出口额仅占法国国内所有从事农产品出口业务企业所实现的出口总额的17%。

中国贸促会驻法国代表处

2011年8月29日

 

信息来源：中国贸促会网站

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